红酒焖大排配黄油黑椒蜜汁
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
锅中加入干红，盐，姜，适量清水使液面刚刚没过肉
猪大排洗干净，放入锅中
大火烧开，小火炖30min至熟
取一小炒锅，融化黄油，加入黑胡椒，少许炖肉的汤和蜂蜜，熬匀
把大排装盘，浇上黑椒蜜汁，配时蔬
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
蜂蜜：补脾胃、润肺止咳、解毒
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