可乐姜焖鸡翅

鸡翅清洗干净，用叉子在鸡翅的表面扎小孔，让鸡翅更容易入味

加入白酒10ml

在鸡翅的背面划上两刀，同样方便鸡翅入味

加入白醋5ml，用手抓拌均匀，腌10分钟；（原方子用柠檬汁的，我没有，就改成白酒跟白醋啦）

生姜刮皮，切成姜丝，生姜建议多放点，很好味的；把生抽20ml，老抽5ml，盐2克，糖2克兑成调味汁备用

1中小火煎至金黄后，翻面

2不粘锅不用放油，大火烧热后，转中小火，直接把鸡翅表面朝下放进锅里

同样煎至金黄

把鸡翅拔到一边，放进姜丝煸炒至出香味