准备好蚝油,娃娃菜洗净,竖切8瓣.
锅里水开,放些油,盐,放下娃娃菜,大火煮熟,捞出。
把娃娃菜放入菜盘.
把水淀粉,盐,糖,鸡精,蚝油的混和水倒入平底锅。
放入蒜末.
放入枸杞煮开。
把蒜末枸杞蚝油汁浇在娃娃菜上,撒些葱花即可.
准备好蚝油,娃娃菜洗净,竖切8瓣
锅里水开,放些油,盐,放下娃娃菜,大火煮熟,捞出。
把娃娃菜放入菜盘。
把水淀粉,盐,糖,鸡精,蚝油的混和水倒入平底锅。
放入蒜末。
放入枸杞煮开。
把蒜末枸杞蚝油汁浇在娃娃菜上,撒些葱花即可。
娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从种类看,娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜,从成分上来讲,大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜,而且性价比更高。