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炒锅放水,加少许盐,水开后下入穿心莲焯熟
新鲜穿心莲洗摘洗干净
把水倒出去,穿心莲依然留在锅中
加入盐、鸡精、花椒面、香油,倒入蒜末,开火炒出蒜香味即可
爽脆的穿心莲做好了!
穿心莲:清热泻火、清热燥湿、清热解毒酱油:升压、补血、护齿