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买回来的鱼洗好备用,蒜蓉、豆豉适量备用。
瓦锅烧热,倒上橄榄油和蒜蓉豆豉爆香,然后加入适量水,煮开后放上鱼,改好盖子,待鱼煮熟。
鱼熟后,放适量海盐调味,就可以上碟了,非常简单而又味道香的煮鱼。
橄榄油:富含热量、富含脂肪