糖醋鲳鱼
- 菜谱介绍
糖醋鲳鱼是以鲳鱼、青椒等为主要食材做成的美食。
新鲜鲳鱼洗净在两面各划几刀备用。
在小碗中调好糖醋待用。
锅内加少许色拉油加热后放入鲳鱼。
将鲳鱼两面稍煎。
加酱油调味。
倒入调好的糖酸再加半碗清水。
盖上锅盖煮至汤汗浓稠后关火。
撒上葱花出锅装盘即成。
鲳鱼：益气、护肝、增强免疫力
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