这是一道美食,主要原料有400g石斑鱼。
将石斑鱼去掉肠肚清洗干净。
将鱼装盘,放上姜丝,再将味增淋在上面,倒上适量的花生油。
取味增两勺,用清水拌匀。
锅里加水烧开,将鱼入锅,猛火蒸6分钟就行了。
美味的味增蒸石斑鱼。
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表