蒜蓉粉丝蒸豆腐

豆腐开水烫后切片码盘

粉丝烫软泡两分钟千万别泡久了不然蒸出来就没有嚼劲了然后团成团码在豆腐中间备用

蒜切末青椒洗净切小块

调制料汁：用味极鲜酱油、蚝油、盐、糖、鸡精加水调制大概100毫升

锅内入油烧热

加蒜蓉炒香

加青椒翻炒几下

倒入步骤4的料汁烧开

浇在步骤2准备好的豆腐粉丝上

放入蒸锅蒸十分钟

出锅后撒入香葱末即可