蒜蓉粉丝扇贝
- 菜谱介绍
蒜蓉粉丝扇贝是一道简单的家常菜，主料是扇贝5只、黄酒5ml、橄榄油5ml、盐2g、蒜粒3个、小米椒1个、姜5g、葱15g、蒸鱼豉油少许、粉丝少许。
姜适量
|
适量 |
| 适量 |
扇贝肉去掉黑色赃物，只留白肉和“红肉”，削下洗净，以拍碎的蒜瓣、姜块、生抽、盐腌渍
粉丝煮5分钟左右，捞出以冷水浸泡
一扇贝壳刷净，以开水煮一下
大量蒜蓉备好，切米粒大小即可，红辣椒切小丁，香葱切葱花备用
贝壳码入粉丝，贝肉冲洗一下，放在粉丝上，洒少许蒜蓉，装盘放入水已烧开的蒸锅，蒸4、5分钟
蒸熟闷盖时，烧热油，大火转中火炒剩下的蒜蓉，加蒸鱼豉油、白糖炒匀，把蒸扇贝的盘子里的汤汁小心倒入锅中，下红辣椒，翻炒关火，将蒜汁均匀浇至扇贝，加葱花点缀即可
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
提示：本站信息仅供参考，不能作为诊断及医疗的依据；请谨慎参阅，本站不承担由此引起的法律责任。
增值电信业务经营许可证：苏B2-20170525
Copyright ©2017-2020 南京百康网络科技有限公司 All rights reserved
吃什么缓解早孕反应的呕吐症状
吃什么有利于缓解低血压
早孕反应严重吃什么可以缓解
神经性偏头痛吃什么菜好呢
男性吃姜有什么好处呢
明星产后减肥饮食食谱
孕妇常失眠吃什么好
生姜米醋炖木瓜减肥食谱
