彩丁浇汁鳕鱼
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
鳕鱼化冻后，收拾干净，放盐、黄酒、胡椒粉、橄榄油腌制20分钟
将鳕鱼放入蒸锅中蒸10分钟
超过放油，下葱头丁、胡萝卜丁煸炒出香味
放入豌豆和玉米粒、黄酒煸熟
加入高汤和牛奶及蒸鱼的汤汁煮开，加盐调味
将彩丁汁浇在鳕鱼上即可
鳕鱼：润肠通便、活血止痛、护肝
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
牛奶：富含蛋白质
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