南瓜煲
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
南瓜一个，洗干净
从顶部1/3处切开，把里面的瓤掏空
放入提前泡好的糯米和红豆
再放上一些鱼丸和南瓜块儿
上面再铺一层糯米和红豆，拌入适量藕丁，倒入适量酱油和蚝油拌匀
把切下的南瓜盖好，用牙签固定，入蒸锅，大火1个小时
蒸好的南瓜煲
盛一些出来当明天的午饭！
酱油和蚝油本身都有咸味儿，所以放的时候不要多了，否则会很咸。喜欢甜口儿的，可以直接放糖进去。
南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素
糯米：补中益气、健脾止泻、解毒
红豆：理气、清热解毒、活血
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