首页> 饮食频道> 健康食谱> 牛奶玉米煎餅

食材用料

鸡蛋 鸡蛋1个 白糖 白糖30克
1大勺

牛奶玉米煎餅的做法

1

甜玉米洗净后,用刀顺着玉米棒子,将玉米粒切下来加水打成玉米浆备用

2

面粉和玉米粉一起过筛放入容器中加入其它材料搅拌成为均匀无粉粒的面糊,静置一会

3

加热平底锅倒一滴滴油,将面糊用大汤勺舀入锅中,用小火将一面煎熟再翻面,煎到两面呈金黄色就可以了,一个接一个的把面糊都煎完

烹饪技巧

1、玉米浆150克为甜玉米粒100克 水50克打成浆。
2、牛奶可以用清水或豆浆代替。
3、不喜欢甜的,可以省略糖的部分,不过个人认为玉米煎饼还是甜一点比较好吃,尤其是早餐的时候。

营养价值

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目