热巧克力

• 菜系：暂无
• 菜式： 甜点
• 口味： 甜
• 烹饪方式： 烘焙
• 场合： 下午茶

菜谱介绍

热巧克力（亦可称为热可可/饮用巧克力）是一种饮料，一般是热饮。典型的热巧克力由牛奶、巧克力或者可可粉和糖混合而成。一般热可可不含有可可脂，而热巧克力含有可可脂。热巧克力从新大陆引进欧洲后非常受欢迎。由白巧克力做成的热巧克力，则称为白热巧克力。有的热巧克力在顶部会加生奶油。