柠檬奶油饼干
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
全蛋打散
1拌匀后隔水加热到凝固成奶油状，边加热边用刮刀混合
2柠檬皮、柠檬汁和细砂糖加热至沸腾，一点点地倒入打散的全蛋液中，边倒边搅拌
等到变黏稠时加入切碎的无盐奶油，奶油融化后停止隔水加热，封好保鲜膜，隔冰水降温
奶油不要涂太多，不然边上容易漏出来。
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
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