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食材用料

鸡蛋 鸡蛋1个 黄油 黄油135g
白糖 白糖100g(我已经减了糖量了,做出来的已经不甜了) 可可粉 可可粉20g
240g

双色小饼干的做法

1

1将打发好的黄油分成两份,一份筛入130g的低粉,一份筛入110g低粉+20g可可粉,分别揉成两个面团

双色小饼干的做法
2

2黄油加糖打至松发之后,加入鸡蛋拌匀

双色小饼干的做法
3

然后按你的喜好整形吧,我弄成了格子的,风车的,还有两种叫不出名字的

4

整好的面团放入冰箱冷冻。我是第二天才拿出来做的,拿出来切成小块就可以烤了

双色小饼干的做法
5

180度20分钟左右。这样做出来的饼干还有些苦味,我喜欢

双色小饼干的做法

烹饪技巧

黄油加糖打至松发之后,加入鸡蛋拌匀。

将打发好的黄油分成两份,一份筛入130g的低粉,一份筛入110g低粉+20g可可粉,分别揉成两个面团

 然后按你的喜好整形吧,我弄成了格子的,风车的,还有两种叫不出名字的。

 整好的面团放入冰箱冷冻。我是第二天才拿出来做的,拿出来切成小块就可以烤了。

180度20分钟左右。

营养价值

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
白糖:富含碳水化合物