首页> 饮食频道> 健康食谱> 蜜枣八宝粽

食材用料

莲子 莲子30个 糯米 糯米3斤
黑米 黑米30克 薏米 薏米30克
红豆 红豆30克 20~30个
30克 适量
适量 30克

蜜枣八宝粽的做法

1

糯米淘洗净泡至用手指可以捏碎的程度(2个小时就差不多了),玉米和蜜枣除外

2

其余的杂粮放在一起泡4个小时以上,将泡好的糯米和杂粮玉米粒放在一起混合均匀

3

棕叶放入锅中用水煮软再刷净即可,包好粽子

烹饪技巧

1.糯米泡六小时到八个小时备用。

2.粽子叶对折弯盛漏斗状。

3.先放一半米,再放一个蜜枣,再填满糯米。

4.把上面的粽叶折过来。包紧。

5.用绳子缠好就可以了。

6.煮一个半小时焖一个小时就可以吃了。

营养价值

糯米:补中益气、健脾止泻、解毒
莲子:养心安神、止泻、补脾
黑米:明目、暖肝、健脾