核桃布朗尼
- 菜谱介绍
核桃布朗尼，一种以西班牙lekue迷你布朗尼模一只做的好吃的食品。
黄油室温软化，黑巧隔水融化备用。蛋室温，拌匀。面粉过筛。核桃切碎
黄油室温放置很软（天冷时可加温软化，但不要融化），用电动打蛋器打匀
加入融化但不热的巧克力继续打匀
分两次加入蛋液打匀
加入低粉继续打匀，以上操作均用电动打蛋器一气呵成
加入核桃用刮刀拌匀即可。装入裱花袋中
挤入模子里
烤箱预热180度，中层，18分钟左右
出炉后直接倒扣脱模即可。热时好吃，凉后味道更佳
核桃：平喘、温肺、补肾
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
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