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食材用料

适量

双料豆浆的做法

1

黄豆与黑豆洗净,一起放入容器中。

双料豆浆的做法
2

加水浸泡过夜。

双料豆浆的做法
3

第二天早晨,将泡好的豆子滤去水,放入豆浆机。

双料豆浆的做法
4

加水至高水位线处。

双料豆浆的做法
5

豆浆机通电,按下全豆豆浆按钮。

双料豆浆的做法
6

十几分钟后,豆浆煮好。

双料豆浆的做法
7

用配套的滤网过滤豆渣。

双料豆浆的做法
8

过滤的过程中,不断用汤勺搅拌,充分将豆渣滤干。

双料豆浆的做法
9

滤掉豆渣的豆浆。

双料豆浆的做法

烹饪技巧

1.虽然豆浆机支持干豆做豆浆的功能,但有时间最好提前浸泡豆子,湿豆的出品更加润滑;
2.打好的豆浆最好用滤网细致过滤,有豆渣的话会影响口感,豆渣可以留做他用;
3.虽然黑豆对健康有诸多好处,但不宜多吃,尤其是肠胃不好的人,会出现胀气。

营养价值

黄豆:导滞、健脾、利水