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用料图。
胡萝卜、芹菜、生姜、小葱切好备用。
玉米洗净沥干水,喜欢吃细一点的可以剁碎。
大碗中放入肉沫、芹菜、胡萝卜、玉米、生姜、小葱。
放入一勺老抽、两勺生抽、适量盐和胡椒粉、蔬之鲜拌至有点上劲即成饺子馅。
饺子皮放入适量馅,包成饺子形状。
锅中放油,放入饺子煎至底部金黄色。
放入半杯水中小火焖至饺子熟即可。
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼