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豌豆和玉米放入碗中,加入白糖并打入鸡蛋搅拌均匀,加入适量面粉,加入牛奶,边加边搅拌,以免加得太多,搅拌成面糊。
玉米和豌豆先用工水焯两三分钟至熟。
平底锅放少许油,开小火,稍微预热一下。
放入心形模具,倒入面糊,小火慢煎熟即可。(没有模具的,直接倒入锅内煎成圆形饼也可以)。
白糖:富含碳水化合物豌豆粒:辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环