主料
芝士室温软化。饼干去掉内层夹心,用搅拌器打碎,融化黄油,和饼干碎拌匀,铺在模具底部放入冰箱冷藏备用
芝士加入炼奶加匀,无颗粒顺滑状态。鱼胶粉加水溶解,坐蓉后加入芝士糊。鲜奶油打8分发,和芝士糊拌匀在一起
饼干捏碎后拌入,放入模具,放入冰箱冷藏4个小时以上即可
ps:加入芝士糊的饼干不要捏的过碎。
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇