胡萝卜香肠蛋饼
- 菜谱介绍
胡萝卜香肠蛋饼是由胡萝卜、香肠、蛋等原料制作而成的传统美食。
鸡蛋2个
|
30克 |
| 少许 |
蛋液中加入面粉、清水、葱花，打匀
待蛋饼8成熟的时候，将其翻面，转中火，继续烙个2分钟
将锅子烧热，锅中倒油，倒入蛋液，摊平，5成熟的样子，放上薄的腊肠片很胡萝卜片
出锅，倒扣在案板上用刀切成小块即可。吃的时候表面还可以撒点黑胡椒粒
1、鸡蛋建议每天每人1个即可,胆固醇偏高的,可考虑把蛋黄去掉再制作;
2、这是用的火腿肠是家庭自制的,朋友送我们的,大家可以选择培根或者比较好的火腿肠;
3、记得配上牛奶一起吃哦,营养更丰富;
4、对了,在煎蛋饼的时候是一直保持小火的.不要开大火哦。
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
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