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取适量淀粉放入盆内,打入三个鸡蛋,放少量虾酱,加葱花,搅拌均匀成面糊
锅内油热后,面糊入锅,在锅内摊成饼状,两面煎好就成了
恰巧家里有生菜,虾酱蛋饼切块用生菜卷来吃,别有一番滋味
生菜:安神、清热、促进生长、发育