首页> 饮食频道> 健康食谱> 豆角西红柿燜面

食材用料

豆角 豆角一斤 西红柿 西红柿一大颗粒
黄瓜 黄瓜一根 大蒜 大蒜四大瓣
一斤半

豆角西红柿燜面的做法

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豆角掰小截 西红柿切小块 面条我是买现成的细面 也可以自己做 但要和硬 擀薄 切细 切大概二寸长就行 注意别让面粘到一起

豆角西红柿燜面的做法
2

熬三分钟后开盖把面条均匀的洒在菜上面 盖上盖子 调中小火焖 焖几分钟后开盖 看看汤还有多少 面熟汤干就成了

豆角西红柿燜面的做法
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黄瓜切丝 蒜拍碎 锅热油入葱花炒香 下豆角翻炒 放入姜末 十三香 炒匀 放入西红柿 盐继续翻炒 炒匀后加水没过菜 盖盖儿熬一会

豆角西红柿燜面的做法
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面熟关火 把黄瓜丝 蒜末倒上 和面 菜 均匀拌在一起 喜欢吃辣的放辣椒油 好吃

豆角西红柿燜面的做法

烹饪技巧

面不要煮过,口感会不好!如果有青菜,比如菠菜可以放在煮开的面条锅里一起放入凉水!

营养价值

豆角:富含胡萝卜素
西红柿:健胃、消食积、生津止渴
黄瓜:利水、清热、解毒