首页> 饮食频道> 健康食谱> 蚝油炒饭

食材用料

鸡翅 鸡翅 香菇 香菇
冰糖 冰糖 花椒 花椒
八角 八角 料酒 料酒
蚝油 蚝油 啤酒 啤酒

蚝油炒饭的做法

1

准备食材。

蚝油炒饭的做法
2

炒锅到油倒入豌豆,玉米粒,胡萝卜丁翻炒一时。

蚝油炒饭的做法
3

加入米饭继续。

蚝油炒饭的做法
4

加一点盐,火腿丁继续翻炒。

蚝油炒饭的做法
5

加入一勺耗油翻炒均匀。

蚝油炒饭的做法
6

最后加入葱花炒匀,再加一些香油翻炒均匀关火。

蚝油炒饭的做法

烹饪技巧

米饭要提前用饭勺播散,这样炒出的米饭,才会粒粒分明。

营养价值

鸡翅:温中、补精益髓、益气
香菇:补虚、健脾、化痰
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳