五色炒花饭

将鲜鱿鱼去皮洗净，在鱼身上切花刀，再切成小丁。

将甜玉米剥下米粒，香菇、蒜苔、胡萝卜切大小均匀的丁。

将鱿鱼丁放开水中氽一下捞出。

锅加油，放入猪肉末和姜末炒散。

加入蒜苔和玉米粒滑炒。

然后放入香菇和胡萝卜丁。

再放入鱿鱼丁，加盐，料酒和生抽，炒匀。

把米饭倒进锅中，将米粒翻炒均匀，盛在碗里即可。

把米饭炒透后装在盘中。