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食材用料

鸡蛋 鸡蛋两个 红萝卜 红萝卜一根
南瓜 南瓜一块 米饭 米饭一碗
玉米 玉米一大勺 酱油 酱油几滴
花生油 花生油少许 少许
一大勺 几根
几根

鲜蔬炒饭的做法

1

南瓜切和玉米超不多大小的粒粒,胡萝卜切丝,菜心去叶子留梗切丁

鲜蔬炒饭的做法
2

锅里热少许油,倒入刚刚焯水的鲜蔬丁,炒片刻,调入盐入味,装起备用

鲜蔬炒饭的做法
3

锅里烧开水,菜心粒,玉米,南瓜丁入锅焯水捞出备用

鲜蔬炒饭的做法
4

1倒入米饭,继续翻炒散至一粒粒散开

鲜蔬炒饭的做法
5

锅里继续放入少许油,打入鸡蛋,炒散

鲜蔬炒饭的做法
6

加入几滴酱油,再次炒均匀,放入精盐调味,加入红萝卜丝

鲜蔬炒饭的做法
7

然后倒入鲜蔬粒,全部炒均匀即可出锅!享用

鲜蔬炒饭的做法
8

如果需要摆造型什么的,用个碗装起,压实,然后倒扣,取走碗即可

鲜蔬炒饭的做法

烹饪技巧

蔬菜和米饭分别炒好,这样出来效果会比较好!

营养价值

南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
酱油:升压、补血、护齿