首页> 饮食频道> 健康食谱> 腊肉炒萝卜干

食材用料

腊肉 腊肉1块 白萝卜 白萝卜一小碗
青椒 青椒 红椒 红椒
大蒜 大蒜少许 姜 少许

腊肉炒萝卜干的做法

1

加入腊肉片同炒。

腊肉炒萝卜干的做法
2

锅烧热,热油爆香姜蒜末。

腊肉炒萝卜干的做法
3

加入少量清水将腊肉炒软。

腊肉炒萝卜干的做法
4

水收干后下入萝卜干同炒。

腊肉炒萝卜干的做法
5

加入青红椒。

腊肉炒萝卜干的做法
6

最后放入盐即可。

腊肉炒萝卜干的做法

烹饪技巧

如果有肥瘦相间的腊肉炒出来的效果会更好。
腊肉本身有咸味,所以这道菜的盐要少放。

营养价值

青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌