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茄子切片,放一勺肉泥夹紧
猪肉末与葱末,姜泥,盐,酱油,生粉,水和匀搅上劲
面粉加水和成较稀的面糊
油温170度,茄子挂糊炸熟
寿司酱油和味啉,水混合作为蘸汁,用来蘸食即可
1.茄子切片,放一勺肉泥夹紧
2.面粉加水和成较稀的面糊