炒红果
- 菜谱介绍
炒红果是老北京的汉族小吃。看起来晶莹剔透，吃起来更是酸酸甜甜，是很地道的北京美味。主要成分是山楂，富含多种高营养成份。本品配料以蜂蜜、白糖为主；含有人体多种必需的营养元素。属食疗型休闲食品。并对高血压、心脑血管病等具有一定疗效；含有多种营养成份，具有开胃、软化血管等功效。
炒红果是老北京的汉族小吃。看起来晶莹剔透，吃起来更是酸酸甜甜，是很地道的北京美味。主要成分是山楂，富含多种高营养成份。本品配料以蜂蜜、白糖为主；含有人体多种必需的营养元素。属食疗型休闲食品。并对高血压、心脑血管病等具有一定疗效；含有多种营养成份，具有开胃、软化血管等功效。
清水中加入5克食盐，将500克鲜山楂浸泡15分钟左右，然后冲洗干净
去除山楂的蒂和核，用一个金属笔套，对着山楂的顶部和底部分别按下并旋转一下拔出，部分果核就会被带出，剩余的将笔套插入推出即可，笔套内嵌入的果核可以用牙签挑出
将山楂、冰糖250克和水250ml倒入锅内，大火煮开后改中小火熬煮30分钟至粘稠即可
煮山楂的器皿最好用不锈钢或玻璃钢，接触铁器会破坏其口味和颜色。煮好的红果可以趁热吃，也可以放凉了吃、冰镇后吃；还可以加入桂花泡茶喝。网上有用微波炉制作炒红果的方法，只需要加入适量的糖和水，高火叮3分钟，取出后拌匀一下再叮3分钟即可；应该更方便吧。
山楂：消食积、止痛、减肥
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
提示：本站信息仅供参考，不能作为诊断及医疗的依据；请谨慎参阅，本站不承担由此引起的法律责任。
增值电信业务经营许可证：苏B2-20170525
Copyright ©2017-2020 南京百康网络科技有限公司 All rights reserved
菇凉们注意了！山楂可帮助治疗月经不调
一直消化不良吃什么好呢
冬季干燥易咳嗽 推荐20款食谱做法与功效
介绍便秘能吃山楂吗
这些食物容易导致孕妇流产
桃仁山楂茶的功效 助女性轻松祛痘痘
准爸爸要造滴 孕妇可以吃山楂吗
介绍哺乳期可以吃山楂吗
