食材用料

卷心菜 卷心菜适量 青椒 青椒半个
小葱 小葱适量 大蒜 大蒜2瓣
味精 味精适量 胡椒粉 胡椒粉适量
酱油 酱油适量 花生油 花生油适量
适量 适量
油饼 油饼适量

素炒饼的做法

1

青椒,圆白菜,葱,蒜洗干净待用。

素炒饼的做法
2

这个是昨天剩的饼放冰箱用密封袋封好,不会坏的。

素炒饼的做法
3

蔬菜切丝,都切好待用。

素炒饼的做法
4

饼切丝,大约不到一厘米。

素炒饼的做法
5

锅烧干加油,加入胡椒粉,姜粉,酱油。再把所有蔬菜材料加入翻炒几下。

素炒饼的做法
6

加入油饼丝翻炒,加盐少量的哦翻炒。

素炒饼的做法
7

炒至饼软蔬菜有点软了就可以了,加入味精关火翻炒。好了哦!

素炒饼的做法
8

装盘!哈哈,别看简单的炒饼,在外面吃不卫生,还是自己在家动手做吧!

素炒饼的做法

烹饪技巧

爱吃肉的朋友还可以加入肉类,呵呵,荤素搭配更有营养!

营养价值

青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
味精:升压、富含蛋白质、富含钠