红豆沙糯米球

糯米粉和粘米粉混合（如放糖也此时加入），红豆沙放入米粉中。

用手搓匀。

倒入植物油，稍拌匀。

慢慢将水倒入米粉中，倒入一些拌匀后，再倒水拌匀。

至搅匀成糊状。

将米糊倒入铺了保鲜膜的盘子或容器里，表面抹平。

上开水锅蒸约30分钟，用保鲜膜将面团取出晾凉。

捏成一个个小圆球，放在椰丝上。

滚上椰丝即可。