香辣炸全翅
- 菜谱介绍
香辣炸全翅是一道美味的食物，制作过程需要鸡全翅3只、料酒2茶匙、生抽1汤匙、姜一片、盐1/2茶匙等。
鸡翅洗净，擦干，用牙签在两面的肉上扎些小眼儿方便入味儿
鸡翅放入容器中，加入料酒，酱油，姜丝，盐，放入所有香料，抓匀
加入辣椒粉，拌匀
腌制两小时以上，中途翻面再拌匀
取出鸡翅，擦掉上面的腌料，在翅尖处包上锡纸以防炸糊
空气炸锅180度预热3-5分钟，取出食物篮，放上鸡翅，鸡皮朝下
推入炸锅，定时10分钟
白芷：维持皮肤和粘膜健康、补血、富含碳水化合物
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿
草果：温中、祛痰、截疟
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