红酒瓜球
- 菜谱介绍
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用专门挖球的小勺取冬瓜球，没有这样的小勺子可以切块，或者切条
在红酒中加入冰糖，把冰糖煮融化后，晾凉备用。喜欢微酸口味的可以加四分之一个柠檬的柠檬汁
取好的小瓜球，一个个的还挺可爱的
把瓜球放到开水里煮2分钟，断生后捞出，再放入凉水中过凉冷却
在冬瓜球里加入红酒糖汁，盖上盖子，放到冰箱里冷藏六小时左右，就可以享用了
泡完瓜球的红酒糖汁也是好东西哇~
我用苏打水与红酒糖汁按照3:1的比例兑在一起，很好喝呢！
冬瓜：化痰、利水、清热
柠檬：和胃、生津止渴、安胎
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
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