是一道色香味俱全的汉族名菜,属于浙菜系。以玉米,椒盐,油,盐 胡萝卜,黄瓜,火腿肠,葱,椒盐,姜,豌豆粒等制作而成。
将冷冻甜玉米里放到小盆里,洒上适量的干面粉
在放好玉米粒,面粉和椒盐的小盆里放少许的水,将这三者拌匀成这样
放适量的椒盐
那个面粉糊不可太稀,太稀的话就更不容易挂上糊了
锅里放油烧至八成热,放少许的玉米粒在里面,快速的用筷子划散,炸熟(一次千万别放太多的玉米,要一小部分一小部分的炸,我第一次就是因为一次放了太多的玉米在锅里,导致那个糊和玉米粒完全的分开)
捞出控油就好了