首页> 饮食频道> 健康食谱> 寿司蛋糕

食材用料

鸡蛋 鸡蛋1张(2个鸡蛋打散煎成蛋皮) 鳗鱼 鳗鱼1条
鱼籽 鱼籽150克 虾仁 虾仁10个
白萝卜 白萝卜几片 猕猴桃 猕猴桃1个
牛油果 牛油果1个 淀粉 淀粉1茶匙
香米 香米 醋 适量
花生油 花生油1茶匙 料酒 料酒1茶匙
1茶匙 1茶匙
适量 1张(2个鸡蛋打散煎成蛋皮)
几片 150克
150克
150克 150克

寿司蛋糕的做法

1

虾仁用玉米油,料酒,太白粉腌10分钟去腥

寿司蛋糕的做法
2

海菜用剪刀剪碎。(吃起来比较方便)

寿司蛋糕的做法
3

蒲烧鳗鱼解冻,放微波炉叮2分钟,切小丁

寿司蛋糕的做法
4

牛油果去皮去核,切小块

寿司蛋糕的做法
5

虾仁用水灼熟,用小刀在中间片成2片

寿司蛋糕的做法
6

煮好的米饭加上寿司醋拌匀,放凉(寿司醋根据自己的口味放)。分成2份,一份放芝麻海苔调味料拌匀,另一份放适量多春鱼子拌匀。(两种饭又各分为2份)

寿司蛋糕的做法
7

蛋皮切丝备用

寿司蛋糕的做法
8

九寸活底模铺上保鲜膜

寿司蛋糕的做法
9

铺上1/2鱼子饭,手沾水压平压实

寿司蛋糕的做法

烹饪技巧

1.材料可以根据自己喜好调整。
2.建议不要放在蛋糕托纸上,米饭会粘在纸上很难取下来。

营养价值

鳗鱼:护肝、增强免疫力、延缓衰老