苹果芝士蛋糕
- 菜谱介绍
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饼底，据说这个做法比黄油饼干底好，我是不太喜欢黄油饼干底，感觉没什么味道。这个饼底很香很香，烤的时候就很受不了的想~
压入模具（用锡纸包底）
黄油冻硬切块，和黄糖拌在一起，加入过筛的低粉用手捻碎，搓成粉状。如图。放入预热180度的烤箱15分钟。趁热打散，晾凉就是酥脆的饼底了
苹果一个切块。黄油加入锅里融化，加入糖一起炒融，下苹果炒香，最后加入肉桂粉
肉桂苹果
芝士糊
奶油奶酪融化搅打均匀
蛋黄加糖，用打蛋器打至蓬松发白
加入苹果醋（没有可以不加的）和炒苹果剩下的黄油，搅拌均匀
不是很美貌，但是非常好吃。我不能抗拒的味道包括奶酪~肉桂~苹果~榛子~。建议苹果小块也打到蛋糕层的材料里，利于蛋糕整形。
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
苹果：除烦、养胃、生津
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
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