食材用料

鸡蛋 鸡蛋2个 黄油 黄油20g
小麦面粉 小麦面粉120g 红豆沙 红豆沙
牛奶 牛奶100g 蜂蜜 蜂蜜100g(或白糖)
1小匙

铜锣烧的做法

1

各种液体及黄油搅打均匀

2

筛入面粉及泡打粉拌成面糊状

3

热锅后改小火,倒入面糊(锅里可以刷薄薄一层油也可以不刷)

4

大概1分钟左右再翻面煎另一面,另一面30秒即可

5

拿一片抹上红豆沙,另一片重合盖上即可

营养价值

红豆沙:富含碳水化合物
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质