紫米发糕
- 菜谱介绍
紫米发糕是一款糕点菜品，制作原料主要有米粉、紫米、细砂糖、面粉等。
在来米粉，糖，酵母粉，低筋面粉，紫米粉等称好备用
盖起来发酵两个小时，上面有泡泡才可以
把所以的材料放在容器里，加入水拌匀
面糊发好，倒入小的杯子里，蒸20分钟
注意一定要上面有泡泡，才能蒸，我的就有一些没发好
米粉：富含碳水化合物
紫米：明目、补肝、健脾
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