称量好各种材料
将除黄油外的所有材料一起放入面包机搅拌20分钟
在揉好的面团中加入黄油,继续揉面20分钟
面团揉至用手撑起成薄膜不破
将取出的面团回揉至面中,发酵至2.5倍大小
发酵好的面团取出排气
将排好气的面团分割成12等份,放置松弛,注意加盖湿纱布或保鲜膜
取出其中两份面团,搓成长条状
将两条面拧麻花劲
1称量好各种材料
2将除黄油外的所有材料一起放入面包机搅拌20分钟
3在揉好的面团中加入黄油继续揉面20分钟
4面团揉至用手撑起成薄膜不破
5将取出的面团回揉至面中发酵至2.5倍大小
6发酵好的面团取出排气
7将排好气的面团分割成12等份放置松弛注意加盖湿纱布或保鲜膜
8取出其中两份面团搓成长条状
9将两条面拧麻花劲
10麻花两端按压在起成花形
11面坯排入烤盘再次发酵
12再次发酵好的面坯上刷鸡蛋黄撒白芝麻
13烤箱180度预热10分钟放入烤盘烘烤25分钟左右
牛奶:富含蛋白质
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目