首页> 饮食频道> 健康食谱> 卡仕达酱餐包

食材用料

鸡蛋 鸡蛋 黄油 黄油
小麦面粉 小麦面粉 白糖 白糖
牛奶 牛奶

卡仕达酱餐包的做法

1

称量好各种材料

卡仕达酱餐包的做法
2

将除黄油外的所有材料一起放入面包机搅拌20分钟

卡仕达酱餐包的做法
3

在揉好的面团中加入黄油,继续揉面20分钟

卡仕达酱餐包的做法
4

面团揉至用手撑起成薄膜不破

卡仕达酱餐包的做法
5

将取出的面团回揉至面中,发酵至2.5倍大小

卡仕达酱餐包的做法
6

发酵好的面团取出排气

卡仕达酱餐包的做法
7

将排好气的面团分割成12等份,放置松弛,注意加盖湿纱布或保鲜膜

卡仕达酱餐包的做法
8

取出其中两份面团,搓成长条状

卡仕达酱餐包的做法
9

将两条面拧麻花劲

卡仕达酱餐包的做法

烹饪技巧

1称量好各种材料

2将除黄油外的所有材料一起放入面包机搅拌20分钟

3在揉好的面团中加入黄油继续揉面20分钟

4面团揉至用手撑起成薄膜不破

5将取出的面团回揉至面中发酵至2.5倍大小

6发酵好的面团取出排气

7将排好气的面团分割成12等份放置松弛注意加盖湿纱布或保鲜膜

8取出其中两份面团搓成长条状

9将两条面拧麻花劲

10麻花两端按压在起成花形

11面坯排入烤盘再次发酵

12再次发酵好的面坯上刷鸡蛋黄撒白芝麻

13烤箱180度预热10分钟放入烤盘烘烤25分钟左右

营养价值

牛奶:富含蛋白质
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目