红豆粽

糯米提前浸泡一夜,沥干

红豆也浸泡三个小时

把红豆、糯米和在一起，放一点苏打粉搅拌均匀

粽叶用温水洗净，取两片粽叶一前一后重叠在一起

卷成漏斗状

用手指按压粽叶两边，将上面的粽叶折下盖住米料，并用手指按紧两边的粽叶，长出的粽叶反折到边上

装入米料用勺子压压实

用棕麻绑扎好粽子

包好的粽子装入高压锅，加入清水，一定要没过粽子，大火上汽后再继续小火煮制1小时左右即可关火