鱼胶片用冷水泡软,隔水加热或微波炉加热至融化备用
山药去皮切小块入锅蒸熟,取150克山药加200克杏仁露和10克木糖醇,用料理机搅拌成泥备用
打发至稍有纹路备用
淡奶油加10克木糖醇
将杏仁露山药泥与淡奶油混合均匀
倒入融化的鱼胶片拌匀即成慕斯馅
取六寸活底蛋糕模,先铺一片蛋糕片,倒入一半4的慕斯馅,再铺另一片修剪的稍小些的蛋糕片,倒入剩余慕斯馅,晃匀,入冰箱冷藏4小时左右至凝固,取出,脱模,装饰即可
1、将色拉油及回打至油水融合。加蛋黄·继续搅打
2、筛入面粉用手动打蛋器充分搅拌均匀植物颗粒的浆状
3、拌好的面糊到入蛋清。使用切拌及翻拌的方式,拌至蛋白与面糊完全融合。
4、将蛋糕糊倒入模具内。从上往下轻摔数下,以振去气泡。以上下火·170度烤25分钟。
5、烤好的蛋糕取出后马上轻摔两下,扣到再考网上带蛋糕彻底冷却后,方可脱模。
增强机体抗寒能力,可以防治感冒、降低血脂,对防治老年性疾病有益。