南洋雪花糕
- 菜谱介绍
南洋雪花糕是一道美食，材料需要吉利丁三片、牛奶90克、椰浆150克、淡奶油150克、细砂糖35克、椰蓉适量。
| 适量 | 适量 |
| 适量 |
先将15克吉利丁片用冰水泡软后取出备用
把牛奶90克、椰浆150克、淡奶油150克、细砂糖35克倒入锅中，用小火加热至糖溶化后熄火；随后加入泡软的吉利丁，搅拌至完全溶化
将奶液倒入模具（乐扣乐扣）中，冷却后放入冰箱冷藏，待结冻后取出脱模，切成块状，蘸上椰蓉，再放回冰箱冻一下，就可以吃了
雪花糕，一定要冻透了才好吃！非常好吃！
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