首页> 饮食频道> 健康食谱> 红豆巨蛋小餐包

食材用料

奶油 奶油55G 白糖 白糖70-80G
4G 65G
蛋黄 蛋黄64G 385G
64G 105G
30G 64G
5G 炼乳 炼乳30G

红豆巨蛋小餐包的做法

1

后油法揉至扩展阶段后,分割380G一份,放入8寸派盘

2

185%温度,30度(夏季室温)发酵约45-50分钟

3

其余分割80克每份7份,放入8寸圆模

红豆巨蛋小餐包的做法
4

170度,上下火,大包25-30分钟,小包约18-20分钟

红豆巨蛋小餐包的做法

营养价值

奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目