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食材用料

橙皮 橙皮1大匙 白糖 白糖30克
花生油 花生油125克 巧克力 巧克力100克
蜂蜜 蜂蜜120毫升 可可粉 可可粉40克
1/4茶匙 125克
55克 黄糖 黄糖30克
3个 1大匙
120毫升 100克
小农鸡蛋 小农鸡蛋3个

巧克力布朗宁的做法

1

可可粉,低筋粉和糖,盐过筛备用

巧克力布朗宁的做法
2

烤箱预热摄氏160度,烤盘抹黄油铺烤盘纸备用

3

在3中缓缓加入蜂蜜搅匀

巧克力布朗宁的做法
4

将黄油加热融化,倒在巧克力上溶成巧克力浆

巧克力布朗宁的做法
5

在4中逐个加入鸡蛋,拌匀一个再加下一个,搅拌均匀

巧克力布朗宁的做法
6

将过筛干料分3次加入到湿料中,用刮刀轻轻切拌至均匀

7

拌入橙皮末

8

将面糊倒进烤盘中,放入烤箱烤35分钟即可

巧克力布朗宁的做法

烹饪技巧

1. 烤箱预热摄氏160度,烤盘抹黄油铺烤盘纸备用

2. 可可粉,低筋粉和糖,盐过筛备用

3. 将黄油加热融化,倒在巧克力上溶成巧克力浆

4. 在3中缓缓加入蜂蜜搅匀

5. 在4中逐个加入鸡蛋,拌匀一个再加下一个,搅拌均匀

6. 将过筛干料分3次加入到湿料中,用刮刀轻轻切拌至均匀

7. 拌入橙皮末

8. 将面糊倒进烤盘中,放入烤箱烤35分钟即可。

营养价值

可可粉:辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环