翡翠素面
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
把擀好的面皮,切成面条丝
将菠菜榨成汁.与面粉揉合成面团,擀成薄薄的面皮片(这面食类偶很少做的.但是今天的生日面是做了好快乐)
锅里水开后放点盐,再一条条的顺着轻拿起面条放入锅内,煮开面条浮起后捞出在碗内
另起油锅,打入鸡蛋做个荷包蛋盛出
放清鸡汤或高汤煮开,把菌菇,芦笋放入开锅后,加盐,少量胡椒粉做成面汤倒入面碗里拌匀即OK啦~
芦笋：利水、清热、增强免疫力
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
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