咸鸭蛋手撕饼是一道食品。原料为咸鸭蛋、面粉、白胡椒等。
咸鸭蛋碾成泥,倒入适量的油,白胡椒,搅拌均匀。
备好材料。
面粉里倒入煮开的水。
用筷子迅速的搅拌开,再倒入适量的冷水搅拌。
揉成团醒发30分钟。
分割4个团。
取一个擀长擀薄。
抹上一层均匀的油。
再抹层鸭蛋泥。
咸鸭蛋:改善血液循环、护肝、增强免疫力