三文鱼意大利面
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
奶酪160g
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三文鱼400g
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余甘子40ml
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迷迭香1/2tbsp
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花生油（>25%脂肪）
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1.25tsp |
| 40ml | （>25%脂肪） |
| 120ml |
葡萄酒120ml
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| 160g | 320g |
| 1/2tbsp | 320g |
煮一锅开水，加入橄榄油和盐，按照面条包装上的要求煮面
三文鱼切块，盐，轻轻翻炒
帕玛森芝士用料理机粉碎成大面包屑的状态
平底锅加入白葡萄酒煮开，然后洒如干酪屑搅拌，并添加奶油和迷迭香。煮滚，直至煮到如粘稠的酸奶的程度（这种奶酪里含有适量的盐味，如果用其它的硬干酪代替请根据干酪的状态调整口味）
意大利面煮好后装盘，淋上酱汁和煎好的三文鱼块，可根据自己的口味添加适量的美极鲜酱油
三文鱼：健胃、补虚、利水
橄榄油：富含热量、富含脂肪
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