麻辣花生素酱面

准备好所以主料。

把香菇提前泡发。

泡发好的香菇洗净切成小丁。【泡香菇的水不要倒掉】。

豆腐干也切成小丁备用。

豆瓣酱和甜面酱加入料酒搅拌均匀。

麻辣花生用刀背碾碎，挑出辣椒和花椒。

葱姜蒜切碎。

下入豆干丁煸炒至微黄。

锅中放入油，爆香麻辣花生中的辣椒和花椒。