中西结合酱炒螺丝面

肉切丁葱姜切末。

一勺欣和豆瓣酱，一勺欣和辣椒酱。

黄瓜切丁彩椒切丁。

洋葱切丁。

蚕豆焯水。

螺丝面煮熟过凉水。

控干水分。

锅中放油，放入肉丁葱姜碎翻炒。

放入辣酱和豆瓣酱，糖和一点点盐翻炒。

加入洋葱翻炒均匀。

加入彩椒黄瓜丁。

加入蚕豆继续翻炒。

放入控干水分的螺丝面。

翻炒均匀挤上半个柠檬汁即可。